Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP
Composizione: Roscetto 40%  /  Trebbiano 30%  /  Malvasia 30%
Formati (ml): 375 / 750
Zona di Produzione: Montefiascone
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 h a 7°C per roscetto
Gradazione Alcolica: 12,60%
Di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Al profumo è diretto con note di frutta fresca agrumata.
Vino dal grande equilibrio gustativo con finale acidulo che lo rende vivace e piacevole. 
Ben si abbina ad antipasti di pesce e crostacei.